Yıldız Holding, “İsrafsız Şirket” iş modeli kapsamında yürüttüğü çalışmaların sonuçlarını içeren dokuzuncu Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. GRI Standartları’na uygun hazırlanan rapordaki seçili çevresel ve sosyal göstergeler bağımsız sınırlı güvence sürecinden geçti.
Holding, 2025 yılında sürdürülebilirlik yönetişim yapısını yeniden düzenledi. Besler, Bizim Toptan, Penta Teknoloji, ŞOK Marketler ve Ülker, Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları ile uyumlu raporlarını yayımladı. Continental Confectionery Company ve Polinas ise ilk sürdürülebilirlik raporlarını kamuoyuyla paylaştı.
Yenilenebilir enerji kullanımı 14 kat arttı
Yıldız Holding şirketleri, 2050 net sıfır hedefi doğrultusunda karbonsuzlaşma planlarını güncelledi. CCC Gıda ve Polinas’ın hedefleri Bilim Temelli Hedefler Girişimi tarafından onaylanırken Ülker Bisküvi, 2030-2050 dönemini kapsayan dekarbonizasyon yol haritasını hazırladı.
Besler, 72 bin 247 MWh’lik I-REC sertifikasıyla piyasa bazlı Kapsam 2 emisyonlarını sıfırladı. Aytaç’ın güneş enerjisi sistemleri ise yıl boyunca yaklaşık 3 bin 541 MWh elektrik üretti ve 1.583 ton karbondioksit eşdeğeri emisyon azaltımı sağladı. Holding genelindeki yenilenebilir enerji kullanımı, önceki yıla kıyasla 14 katına çıktı.
Döngüsel ekonomi çalışmalarında ŞOK Marketler’in yaklaşık 21 milyon yeniden kullanılabilir kasasıyla 9 bin 379 ton plastik ambalaj atığının önüne geçildi. Yıldız Holding şirketlerinde geri dönüşüme gönderilen toplam atık miktarı 19 bin 445 ton olarak kaydedildi.
Kadın üreticilere 193 milyon TL aktarıldı
SuperFresh, Tarımın Kadın Yıldızları projesi kapsamında 2025’te kadın çiftçilerden 7 bin 800 ton ürün satın alarak 73 milyon TL ödeme yaptı. Projenin başlangıcından bu yana gerçekleştirilen alım 22 bin tona, yaratılan ekonomik değer ise 168 milyon TL’ye ulaştı.
“Şok’ta Ben de Varım” projesinde kadın kooperatiflerinin ürettiği ürünler 120 mağazada satışa sunuldu ve üreticilere 25 milyon TL gelir aktarıldı. Ülker’in Giresun’da yürüttüğü Fındıktan Fazlası projesi 100’ü kadın 200 çiftçiyle devam ederken Fildişi Sahili’ndeki Kakao’dan Fazlası projesi kapsamında 2 bin 440 kişiye mobil sağlık hizmeti verildi.
Sorumlu satın alma çalışmaları kapsamında Ülker’in 276 tedarikçisi çevresel, sosyal ve yönetişim riskleri bakımından değerlendirildi. Holding çalışanlarının yıllık ortalama eğitim süresi 21 saat, iş sağlığı ve güvenliği eğitimi ise 5,66 saat olarak açıklandı.
Yapay zeka platformu 2 bin 500 kullanıcıya ulaştı
Yıldız Tech tarafından geliştirilen Bizim Atlas, 2 bin 500’ün üzerinde kullanıcıya ve 1.400’ün üzerinde aylık aktif kullanıcıya ulaştı. Platformun aylık mesaj hacmi 40 bini geçti. Yıldız Ventures ise iklim teknolojileri, sürdürülebilir tarım ve döngüsel ekonomi alanlarında çalışan 30’dan fazla girişime fonlar üzerinden yaklaşık 900 bin dolar dolaylı yatırım yaptı.
Besler’in yapay zeka destekli Akıllı Tarla Karar Destek Platformu’nda toprak sağlığı, su ihtiyacı, gübreleme ve hava koşulları izleniyor. Şirket verilerine göre proje, ürün kalitesinde yüzde 24, verimlilikte yüzde 17 artış sağlarken kaynak kullanımını yüzde 40 azalttı.
ŞOK Marketler de Antalya ve Adana’daki tedarik platformlarında kurduğu pestisit analiz laboratuvarları için 100 milyon TL’lik çevresel AR-GE ve inovasyon yatırımı gerçekleştirdi. Laboratuvarlarda taze meyve ve sebzelerde pestisit kalıntılarını belirlemeye yönelik analizler yürütülüyor.
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Tütüncü, rapora ilişkin şunları söyledi:
“Yıldız Holding olarak sürdürülebilirliği stratejik değer yaratma yaklaşımımızın merkezinde konumlandırıyor; iş yapış biçimimizin temelini oluşturan ‘İsrafsız Şirket’ modelimiz ve ‘Bu Dünya Bizim’ anlayışımız doğrultusunda faaliyetlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. Kaynak verimliliğini artıran, çevresel etkilerimizi azaltan, veri ve inovasyonla güçlenen, insanı merkeze koyan ve toplumsal faydayı büyüten bir çalışma anlayışını iş stratejimizin ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz. 2025 yılı, sürdürülebilirlik yaklaşımımızı daha sistematik ve ölçülebilir hale getirdiğimiz, yönetişim mekanizmalarımıza daha güçlü biçimde entegre ettiğimiz önemli bir dönem oldu. Değer zincirimizin tamamında verimlilik, şeffaflık ve sorumluluk odaklı yaklaşımımızı güçlendirirken yenilenebilir enerji yatırımlarımızı, dijital dönüşüm çalışmalarımızı ve sürdürülebilirlik odaklı yönetişim uygulamalarımızı istikrarlı biçimde ilerlettik. Şirketlerimizin TSRS uyumlu raporlama kapsamında yürüttüğü çalışmalar, iklim risklerini ve fırsatlarını daha bütüncül ele alma kapasitemizi artırdı. Sürdürülebilirlik yönetişim modelimiz ve Yıldız Holding Sürdürülebilirlik Endeksi ile ilerlememizi daha şeffaf, karşılaştırılabilir ve izlenebilir bir yapıya taşıdık. Önümüzdeki dönemde de sürdürülebilirliği işimizin merkezinde tutarak daha güçlü bir gelecek için çalışmaya devam edeceğiz. Türkiye’nin ev sahipliğinde 9–20 Kasım 2026 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı’nı (COP31), tüm paydaşların ortak hedefler etrafında buluşması ve iklim değişikliğiyle mücadeleye yönelik somut aksiyonların hız kazanması açısından önemli bir fırsat olarak görüyoruz. Yönetim Kurulumuz bünyesindeki Sürdürülebilirlik Yönlendirme Komitemizle COP31’e giden süreci yakından takip ediyor; gıda güvenliğini güçlendiren, kaynakların verimli kullanımını esas alan ve karbonsuzlaşma hedeflerimizi destekleyen çalışmalarımızla iklim eylemine katkı sunmayı sürdürüyoruz.”
