“Yemeği sünnetlemek” ya da “yemeği silip süpürmek “ bizim kültürümüzde olduğu gibi, İtalyanlar arasında da sevilen bir alışkanlık. İtalyanlar bu geleneğe “scarpetta” adını veriyor ve yemek sonunda tabakta kalan lezzeti ekmekle sıyırarak keyfini çıkarıyorlar.
Her ne kadar bu alışkanlık zarif ortamlarda her zaman hoş karşılanmasa da, LePub Italia‘nın Barilla Al Bronzo için hazırladığı yeni kampanya, bu ritüeli şık bir jest haline getiriyor. Artık scarpetta, yani tabakta kalan sosu sıyırma adeti, İtalyan sofralarında en zarif hallerden biri olarak kutlanıyor.
Barilla Al Bronzo’nun kıvamı ve sosu mükemmel şekilde tutma özelliğiyle bu gelenek yeniden canlanıyor. LePub Italia’nın CCO’su Francesco Poletti, “Üstün kaliteli bir ürünün özelliklerini vurgularken, kültürümüze özgü bir geleneği ironik bir şekilde yeniden yorumlamak istedik. Scarpetta, hayatı sonuna kadar yaşamayı bilme konusundaki İtalyan ruhunun bir ifadesidir” diyor.
Barilla’nın desteğiyle yapılan YouGov anketi, İtalyanların %48’inin en resmi yerlerde bile scarpetta keyfini yaşamak istediğini gösteriyor. Ancak, %60’ı bu alışkanlığı daha rafine ortamlarda uygulamaktan çekiniyor. Yine de, %86’sı scarpetta’yı büyük bir takdir göstergesi olarak kabul ederken, %52’si sosu tabakta bırakmayı israf olarak görüyor.
Barilla’nın Pazarlama Müdürü Katia Desogus ise, “Bu, genellikle evde yaptığımız bir ritüeldir; biz bunu her duruma taşımak istedik” diye ekliyor.
