Birleşmiş Milletler‘in verilerine göre Brezilya’nın dünya genelinde en fazla gıda israfı yapan 10’uncu ülkesi ve her yıl 11,6 milyar dolar israf ediliyor.
Aynı zamanda Hellmann’s tarafından yapılan bir araştırma, 10 Brezilyalıdan 8’inin geçen ay yiyeceklerini çöpe attığını doğruladığını gösteriyor. Araştırma aynı zamanda insanların %53’ünün evde yiyecek satın alırken veya yerken çizik, ezik veya lekeli malzemelerden kaçındıklarını söylediğini de gözler önüne serdi.
Bu içgörü üzerine Hellmann’s ve Ogilvy Brezilya, gıda israfı konusundaki farkındalığı artırmak amacıyla çarpıcı bir kampanyaya imza attı.
Hellmann’s, gıdanın gerçek değerine ilişkin farkındalığı artırmak amacıyla Ogilvy Brezilya ile ortaklık kurarak ülkenin en büyük müzayede evlerinden birinde gerçekleştirilen bir sosyal deney yarattı.
“Atık Müzayedesi” başlıklı çalışma, yediğiniz her bir yiyecek parçasının gerçek değerini göstermeyi amaçlıyor. Kampanya, Brezilyalı bir ailenin yılda gıdaya harcadığı ortalama değer olan 1630,00 R$’lık başlangıç teklifiyle, çöpe atılacak bir patatesin açık artırmaya çıkarılmasından oluşuyor; bu değer ülkenin asgari ücretinden daha fazla.
Hellmann’s, Brezilya’da Infineat markasıyla birlikte yürütülen ‘Unidos Pela Comida’ (“United for Food”) projesine liderlik ediyor. Bu proje, çöpe gidecek gıdaları kaynaklardan yönlendirerek savunmasız insanlara dağıtarak bin tonun üzerinde gıdanın israfını önledi ve 1,6 milyondan fazla öğün sağladı.
İhale, gizli aktörler tarafından gerçekleştirilirken, gizli kameralar halkın tepkisini kaydetti. Videonun yayınlanmasıyla birlikte kampanya hızla medyada ve sosyal medyada geniş bir kitle tarafından paylaşıldı. Video 26 milyonun üzerinde tahmini erişim sağladı.
Patatesin 100.000 R$ karşılığında açık artırmaya çıkarılmasıyla elde edilen gelirin tamamı gıda israfını önlemek amacıyla Hellmann’s tarafından bağışlandı. Ayrıca, Ogilvy Brezilya tarafından tespit edilen Pazartesi günlerinin evlerde yiyecek israfına daha yatkın olduğu bilgisi üzerine “Pazartesi israfına hayır” kampanyası başlatılarak farkındalığın artması hedeflendi. Bu kampanya, insanları hafta sonundan kalan yemekleri lezzetli tariflerle değerlendirmeye teşvik etmeyi amaçlıyor.
