İnsanların gıda atığı ve iklim değişikliği arasındaki bağlantıyı öğrenmelerine yardımcı olmak için Hellmann’s, Itamar Gilboa ile ortaklık kurdu.
Unilever’e ait Hellmann’s, evsel atık konusunu Cop26’da (2021 Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı) merkeze koyacak düşündürücü bir yerleştirme olan ‘The Food Waste Effect’i yaratmak için İsrailli-Hollandalı çok disiplinli sanatçı Itamar Gilboa ile ortaklık kurdu.
Parça, bir cam seranın içinde gıda maddelerinin 400’den fazla alçı replikasını içeriyor ve bu, 117 kg gıda atığını temsil ediyor: ortalama bir İngiliz ailesi tarafından her altı ayda bir üretilen miktar.
Kurulum aracılığıyla Gilboa ve Hellmann’ın amacı, gıda israfıyla mücadele konusundaki sohbetlere ilham vermeyi ve insanların mutfakta basit değişiklikler yaparak gıda israfını önleyerek olumlu bir etki yaratmak için sahip oldukları gücün farkına varmalarına yardımcı olmayı amaçlıyor.
Sanatçı Itamar Gilboa bu ortaklık kapsamında yaptığı açıklamada “Çalışma aracılığıyla ekoloji, kalıcılık ve kişisel sorumluluk üzerine konuşmaların ortaya çıkabileceği bir alan yaratmak istiyorum. Umuyorum ki, bu çalışma insanları kişisel tüketim alışkanlıklarının küresel gıda ve iklim sorunları üzerindeki etkileri hakkında düşünmeye teşvik edecek ve sonuç olarak onlara atık ve iklim değişikliğiyle mücadelede ne kadar güçlerinin olduğunu fark etme konusunda ilham verecek.” cümlelerine yer verdi.
