Humm Organic ve AÇEV’in Ekim 2025’te Diyarbakır’da başlattığı “Sağlıklı Gelecek için Organik Bir Destek” projesi yeni bir aşamaya geçti. İş birliği kapsamında hazırlanan kitap, ebeveynlerin çocuk beslenmesi konusunda karşılaştıkları bilgileri günlük yaşamda değerlendirmelerine yardımcı olacak başlıklara odaklanıyor.
Projenin ilk döneminde Migros’ta satışa sunulan Çilekli ve Zencefilli Kurabiyelerden elde edilen gelirin bir bölümü AÇEV’e aktarılmıştı. Bu kaynakla AÇEV’in Okul Öncesi Eğitim Programı ve Okuyan Bir Gelecek Projesi kapsamındaki okuma grupları aracılığıyla 1.380 çocuğun eğitim malzemelerine katkı sağlandı.
Gıda okuryazarlığından aile sofrasına uzanan içerik
Diyetisyen ve Gastronomi Uzmanı Yasemin Güzel tarafından kaleme alınan rehberde gıda okuryazarlığı, besin etiketlerinin okunması, organik ve doğal ürün kavramları, mevsimsel beslenme, çocukların farklı tatlarla tanışması ve aile sofrasındaki iletişim gibi konular ele alınıyor.
Kitapta çocukların farklı tat, koku ve dokularla kurduğu ilişki de “lezzet haritası” yaklaşımı üzerinden inceleniyor. Bu bölümde çocukların damak zevkinin zaman içinde farklı gıdalarla yaşadıkları deneyimlerle geliştiğine dikkat çekiliyor.
Ebeveynlerin kendi beslenme davranışlarının çocukların alışkanlıkları üzerindeki etkisine de yer veren kitapta, yemek hazırlama ve sofra süreçlerinin çocukların gıdayı tanıdığı alanlardan biri olduğu aktarılıyor. Rehberde ayrıca ebeveynlerin çocuklarıyla birlikte hazırlayabileceği pratik tarifler bulunuyor.
Kitabın tanıtımı kapsamında düzenlenen buluşmaya Humm Organic kurucu ortakları Damla Şener Akkaynak, Hale Şener ve Aslı Acundaş, Humm Organic Genel Müdürü Melek Soklangıç Dinçer, Yasemin Güzel ve AÇEV Kaynak Geliştirme ve İletişim Direktörü Asu Sanem Kaya katıldı. Etkinlikte çocukluk dönemindeki beslenme alışkanlıkları, ebeveynlerin rolü ve çocukların gıdayla kurduğu ilişki ele alındı.
10 bin kitap AÇEV programlarına dağıtılacak
Toplam 13 bin adet basılan kitabın 10 bin adedi, AÇEV’in Anne Destek Programı ve Baba Destek Programı’na katılan ebeveynlere ücretsiz olarak ulaştırılacak.
Kalan 3 bin kitap 180 TL fiyatla satışa sunulacak. Kitapların satışından elde edilen gelirin tamamı AÇEV’in çocuklara ve ebeveynlere yönelik çalışmalarında kullanılacak.
Kitap D&R, Remzi Kitabevi ve Penguen Kitabevi mağazalarının yanı sıra D&R’ın çevrim içi mağazası, Kitapyurdu, BKM Kitap, Trendyol, Hepsiburada, Amazon ve Ceres Dükkan üzerinden satışa çıkacak.
Humm Organic Kurucu Ortağı Damla Şener Akkaynak, şirketin 2017’den bu yana 20 milyondan fazla ürünü tüketicilerle buluşturduğunu ve son beş yılda adet bazında sekiz kattan fazla büyüdüğünü belirtti. Akkaynak, AÇEV iş birliğinin ürün satışından elde edilen desteğin ardından ebeveynlere yönelik bilgi kaynağıyla devam ettiğini söyledi.
Humm Organic Kurucu Ortağı Hale Şener ise kitabın hazırlanmasında ebeveynlerin karşılaştığı bilgi yoğunluğundan hareket ettiklerini belirterek etiket okuma, mevsimsellik ve günlük hayatta uygulanabilecek bilgilerin aynı kaynakta toplandığını ifade etti.
Kurucu ortaklardan Aslı Acundaş, kitapta yer alan “lezzet haritası” bölümünün çocukların farklı tat, koku ve dokularla karşılaşma sürecini ele aldığını söyledi.
Kitabın yazarı Yasemin Güzel de gıda okuryazarlığını rehberin temel başlıklarından biri olarak ele aldıklarını belirtti. Güzel, etiket okuma, organik ve doğal kavramları, farklı tatlarla tanışma ve aile sofrasındaki davranışların yanı sıra pratik tariflerle ebeveynlerin günlük yaşamda kullanabileceği bir içerik hazırladıklarını aktardı.