Başarı hikayeleri genellikle heyecan vericidir; özellikle de köklü geçmişe sahip olanları. Eduscho markasının kahve dünyasına olan yolculuğu da tam da böyle bir hikaye. Bir zamanlar kahve çekirdeklerinin kokusuyla dolu ticari gemilerin Bremen limanına yanaşmasıyla başlayan bu yolculuk, Eduard Schopf’un bir dükkan açarak kendi ismini taşıyan markası “Eduscho” ile kahve tutkunlarıyla buluşmasıyla şekillendi. 1924 yılında atılan bu temeller, bugün bile taze kahve üretiminde lider konumda olan bir markanın başlangıcını oluşturuyor. Yüz yıl boyunca süregelen bu başarı öyküsü, Almanya, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Macaristan, Bulgaristan, Romanya gibi birçok Avrupa ülkesinde zirveye ulaştı. Ve şimdi Eduscho, Tchibo altında Türk kahve severlerle buluşmaya hazırlanıyor.
Biz de Tchibo Türkiye Pazarlama ve Ürün Direktörü İlknur Aksoy Şen’e bu kararın altından yatan temel motivasyonu sorduk. Şen, Eduscho’nun Türkiye pazarına giriş kararını, Türkiye’nin yüksek nüfus potansiyeli ve genç nüfusunun kahve trendlerine olan ilgisiyle doğrudan ilişkilendiriyor. Türkiye’nin artık çay ülkesi olmaktan kahve ülkesi olmaya doğru hızla ilerlediğini belirtiyor ve bu doğrultuda kahve pazarının hızla geliştiğini ve çeşitlendiğini vurguluyor. Şen’e göre, Eduscho’nun Türkiye’deki hedef kitlesi, yeniliğe açık olan ve kaliteli kahveyi uygun fiyatlarla arayan geniş bir tüketici kitlesini kapsıyor. Marka, Türkiye pazarında bir ilk olan 3’ü1 arada ve 2’si1 arada kahvelerden, çekirdek ve filtre kahveye kadar geniş bir ürün yelpazesi sunarak bu beklentilere cevap vermeyi hedefliyor.
Eduscho, Tchibo markası altında Türkiye’ye kahve pazarına giriyor. Öncelikle, Eduscho’nun hikayesini sizden dinleyebilir miyiz?
Eduscho’nun hikayesi, kahve çekirdek çuvalları ile dolu ticari gemilerin Bremen’e yanaşmasıyla başlıyor. Eduard Schopf, limanın hemen yanında küçük bir kahve kavurma dükkanı açarak kahvesini kendi ismini taşıyan markası “Eduscho” adı altında satmaya başlıyor.
Böylece Eduscho kahvesinin temelleri tam yüz yıl önce 1924 yılında atılıyor. Hızla büyüyen şirket, 1937 yılında 1.000 çalışanı ve 15 kavurma makinesi ile 150.000 müşterisi için taze kahve üretir hale geliyor. 1955 yılına gelindiğinde Bremen’in geleneksel çarşısında açılan ilk Eduscho kafe açılıyor ve kısa sürede Almanya’nın tüm şehirlerine yayılıyor. 4 yıl sonra Eduscho’nun ilk paketli kahve markası olan “Gala” piyasa çıkıyor ve büyük bir başarı sağlıyor. Eduscho’nun Almanya dışındaki ilk şubesi 1969 yılında Viyana’da açılıyor ve Eduscho kısa sürede Avusturya’nın en başarılı kahve markası haline geliyor.
1997 yılında Bremen’den Hamburg’a yeni bir maceraya atılan marka, Hamburg merkezli Tchibo şirketinin bir parçası oluyor. 2022 yılında Gala markası, yeni iletişim dili ve tasarımı ile Eduscho markasına dönüşüyor. Almanya, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Macaristan, Bulgaristan, Romanya gibi birçok Avrupa ülkesinde kahve severler ile buluşan Eduscho artık Türkiye’de!
Eduscho’nun Türkiye’deki kahve pazarına giriş kararı nasıl alındı? Bu kararın arkasındaki ana motivasyonlar nelerdi?
Türkiye öncelikli olarak yüksek nüfus rakamlarına sahip olması ve bu nüfusun içindeki genç oranının fazla olması nedeniyle oldukça cazip bir ülke. Kahve alanında ise henüz farklı kategoriler ile yeni yeni tanışmakta.
Son pazar verileri gösteriyor ki Türkiye artık çay ülkesi olmaktan kahve ülkesi olmaya doğru hızla ilerliyor. Bunun paralelinde kahve pazarı da oldukça hızlı gelişiyor ve kahve trendleri de günlük hayatı etkileyen olaylara bağlı olarak çeşitleniyor, gelişiyor. Bu nedenlerle; gelecek yıllarda hem kişi başı tüketimin daha yüksek olacağına hem de nitelikli kahveye olan ilginin daha da çok artacağına inanıyoruz ve yatırımlarımıza devam ediyoruz.
Eduscho markası, Tchibo çatısı altında birçok ülkede uzun yıllardır satışta ve kahve severlerle buluşuyor. Yaklaşık 20 yıldır Türkiye’de olan ve Türk kahve tüketicisinin dinamiklerini ve beklentilerini sürekli takip eden bir şirket olarak kahve pazarının geldiği son noktayı analiz ettiğimizde, tüketicilerin artık lezzet, kalite ve fiyat ekseninde yepyeni ürünlere ihtiyacı olduğunu görüyoruz. Bu sebeple, Eduscho’nun da farklı iletişim dili, benzersiz kalitesi ve lezzeti, sunduğu ürün çeşitliği ve erişilebilir fiyatları ile pazardaki ihtiyacı karşılayacağını; fark yaratan, samimi ve özgün marka iletişimi ile de özellikle gençlerin kalbini kısa sürede fethedeceğini düşünüyoruz.
Kısacası pazardaki beklentilerden yola çıkarak Türk kahve severlere şunu diyoruz: “İyi bir haberimiz var, yeni kahve Eduscho aramızda!”
Türkiye’deki hedef kitlesi kimleri kapsıyor ve bu kitlenin beklentilerini nasıl karşılamayı planlıyorsunuz?
Türk kahve pazarının geldiği son nokta incelendiğinde kahve tüketicilerinin yeniliğe açık olduğu görülüyor. Eduscho’nun misyonu da benzersiz kalite ve lezzeti, sunduğu ürün çeşitliği ve erişilebilir fiyatları ile pazardaki bu ihtiyacı karşılamak.
Eduscho’nun dünyada ilk kez Türk kahve severlerin tadacağı 3’ü1 arada ve 2’si1 arada kahvelerden, çekirdek ve filtre kahveye, her damak zevkine hitap eden geniş portföyü bulunuyor. Fark yaratan, samimi ve özgün marka iletişimi ile de başta gençler olmak üzere çeşitlilik arayanlar, her gün tükettiği kahvesi için fazla kafa yormak istemeden kaliteyi uygun fiyata almak isteyenlerin her kahve ihtiyacına yetişmeye hazır.
Türkiye’de kahve pazarının hızla büyüdüğü ve rekabetin yoğun olduğu bir ortamda Eduscho’nun rekabet avantajı nedir?
Damak tadının etkili olduğu bu alanda farklı alternatiflerin olması pazarın daha da hızlı ve verimli gelişmesi için doğrudan etki yaratıyor.
Rekabetin devamlı arttığı bu ortamda Eduscho’yu farklı kılan en temel özellik; markanın 100 yıllık kalite ve uzmanlığını erişilebilir bir şekilde kahve severlere sunması ve bunu eşi olmayan benzersiz, samimi bir iletişim dili ile yapması.
Eduscho, kahve severlere farklı farklı seçenekler arasında dolaşmaya gerek kalmadan kaliteli ve iyi kahveyi uygun fiyata sunarak hayatlarını kolaylaştıracak.
Eduscho’nun ürün yelpazesinde Türk kahvesine özel seçenekler olacak mı? Yoksa daha çok uluslararası tatları mı vurgulayacaksınız?
Eduscho, 3’ü 1 arada ve 2’si 1 arada kahveleri, çekirdek ve öğütülmüş filtre kahve kategorilerinde geniş bir ürün çeşitliliği sunuyor.
Hazır çözünebilir karışım kahveler 3’ü 1 arada ve 2’si 1 arada alternatiflerini, ilk olarak pazardaki beklentiler ve trendler paralelinde Türkiye’ye özel ürettik. Hem Türkiye pazarında bizim için bir ilk olan hem de Eduscho dünyasında yeni olan, pratiklik ve lezzetin birleştiği bu kahveler; yapılan araştırmalara göre tadıyla pazarda fark yaratıp, tüketicilerin bir numarası olacak kadar iddialı bir lezzete sahip. Kahve pazarının yarısını oluşturan hazır çözünebilir karışım kahve pazarına Eduscho markamızla hızlı bir giriş yaparak oyunun kurallarını dinamiğimiz ve kaliteli lezzetimizle değiştirmek için heyecanlı ve hazırız.
Bunun yanı sıra Eduscho’nun çekirdek kahve kategorisi grubunda Eduscho Caffé Crema, aromatik ve dolgun olmasıyla öne çıkıyor. Orta kavurma derecesine sahip olan Caffè Crema, her yudumda Orta Asya ve Latin Amerika’ya doğru büyülü bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Sert kahve severlerin favorisi olmaya aday Eduscho Espresso Intenso, sert ve yoğun aromasını kahve harmanının geleneksel şekilde ağır ağır kavrulmasından alıyor. Cappuccino ve Latte Macchiato severlerin favorisi olacak Eduscho Espresso Classic ise ideal espresso lezzeti sunuyor.
Filtre kahve grubunda olan Eduscho Classic Traditional, Brezilya ve Vietnam’dan gelen aromatik ve yoğun çekirdeklerle dolgun bir kahve keyfi yaratmak için harmanlandı. Özenle seçilen kahve çekirdeklerinin yoğun bir şekilde kavrulmasıyla elde edilen Classic Traditional’ın daha yoğun ve kuvvetli versiyonu Eduscho Classic Strong ise kahvesini sert tercih edenler için harika bir seçim.
Hazır çözünebilir kahveler, günün hızlı temposuna uygun Instant Classic ve Instant Intense, hemen hazırlanmasına rağmen tadıyla uzun süre damakta kalıyor.
Eduscho’yu tüketiciler nerelerden satın alabilecek?
Eduscho kahveleri; Eduscho.com.tr web sayfasından, ulusal ve yerel market kanallarından, aynı zamanda pazaryerlerinden satın alınabilecek. Tüm iletişim çalışmaları ise markanın kendi websitesi, Instagram, YouTube ve Tiktok hesaplarından yapılacak.
