Türk mutfağının vazgeçilmez markalarından biri olan Arzum, 57 yıllık geçmişiyle küçük ev aletleri pazarında önemli bir yere sahip. İnovasyon ve yenilikçilik üzerine kurulu olan Arzum’un hikayesi, her zaman tüketicinin ihtiyaçlarını ön planda tutma hedefiyle şekillendi. Arzum Ticaretten Sorumlu Genel Müdürü Serhan Giray, bu yolculuğu ve inovasyon süreçlerini yaptığımız söyleşide detaylarıyla anlatıyor.
Serhan Giray, “57 yıldır küçük ev aletleri pazarında inovasyon ve yenilikçiliğin öncüsü olarak varlığımızı sürdürüyoruz” diyor. Giray, “En önemli önceliğimiz, çağımızın değişen trendlerine uyum sağlarken nihai tüketicilerimizin hayatlarını kolaylaştırmak” diye ekliyor. Arzum’un bu yolculuğunda hem yerel hem de uluslararası pazarlara yeni ve yenilikçi ürünler sunmanın yanı sıra, tüketicilere fiyat ve ürün çeşitliliği konusunda seçim özgürlüğü sağlamanın büyük önem taşıdığını belirtiyor.
“Geliştirdiğimiz ve kullanıcılarımızla buluşturduğumuz her üründe tasarım, inovasyon, kullanım pratikliği, uzun ömürlülük gibi birçok kriteri aynı anda karşılamaya odaklanıyoruz” diyen Serhan Giray, Arzum’un başarısının arkasındaki sırları ve gelecek hedeflerini anlatıyor.
Arzum’un küçük ev aletleri pazarındaki konumunu nasıl tanımlıyorsunuz?
Arzum, 57 yıldır küçük ev aletleri pazarında inovasyon ve yenilikçiliğin öncüsü konumunda yer alan bir marka oldu. Arzum olarak en önemli önceliğimiz çağımızın değişen trendlerine uyum sağlarken, nihai hedefimiz tüketicilerimizin hayatlarını kolaylaştırmak. Ayrıca yerel ve uluslararası pazarlara yeni inovatif ürün alternatifleri yaratıyoruz. Böylece küçük ev aletleri kullanıcılarına fiyat ve alternatif ürün konularında seçim özgürlüğü sunuyoruz. Geliştirdiğimiz ve kullanıcılarımızla buluşturduğumuz her üründe tasarım, inovasyon, kullanım pratikliği, uzun ömürlülük gibi birçok kriteri aynı anda karşılamaya odaklanıyoruz
Hangi faktörler Arzum’u rakiplerinden ayırıyor?
Arzum olarak küçük ev aletleri sektöründeki geçirdiğimiz uzun yıllar bizim için son derece değerli, aynı zamanda rakiplerimizden ayrılmamızı sağlayan en büyük farkı yani tecrübemizi de ortaya koyuyor. Elde ettiğimiz tecrübe sayesinde yerel ve küresel trendleri, günün ve kullanıcıların ihtiyaçlarını çok okuyabiliyoruz. Bu birikimin etkisiyle bu yeteneğimizi, ürün geliştirme çalışmalarımıza da yansıtarak, beklentilere çok hızlı cevaplar verebiliyoruz. Bugün online ve fiziksel olarak 55’ten fazla ülkeye satış gerçekleştiriyoruz. Bu ülkeler bize son derece değerli bir know how sağlıyor. Buradan elde ettiğimiz know how’ı yeni ürünlerin geliştirilmesinde, ürünlerin yerelleştirilmesinde kullanıyoruz.
Rakiplerimizden ayrıldığımız bir diğer alan da AR-GE’de de oldukça güçlü olmamız. 5 yıllık inovasyon stratejimiz ile tüketici trendlerini aynı potada birleştirerek kategori planlarımızı şekillendiriyoruz. İnsan, tasarım, deneyim, yerel ve global trendler odağında gerçekleştirdiğimiz yatırımlarımızın merkezine her zaman kullanıcılarımızı koyuyoruz. Gıda hazırlama, pişirme ve kızartma, sıcak içecek hazırlama, temizlik, kişisel bakım ve ütü olmak üzere 6 kategoride sayısız ürünümüz bulunuyor. Tüketicilerimize sağladığımız ürün çeşitliliği sayesinde tüketicilerimizin her kategorideki ihtiyaçlarına farklı ürünlerimizle cevap verebiliyoruz.
Yine kullanıcılara bir üründen çok deneyim sunuyoruz. Benzersiz bir kullanıcı deneyimi yaşatma arzumuz bizi kullanıcılarımıza daha fazla yaklaştırıyor. Bu yaparken de sadece ürünlere ya da satışa odaklanmıyoruz. Satış sonrası hizmetlerimizin kalitesi ve sunduğu deneyimin de eşsiz olması için her yıl ciddi oranlarda yatırım yapıyoruz. En başa insan olmak üzere, teknoloji ve dijitali satış sonrası hizmetlerimizde uyguluyoruz. Kullanıcılarımızı bulunduğumuz her alanda dinliyoruz. Öneri, istek ve taleplerini sosyal medya hesaplarımız, çağırı merkezlerimiz, web sitemiz gibi birçok alandan dinleyerek anlık çözümler üretmeye çalışıyoruz. Tüm bu yatırımlarımızın sonunda da kullanıcılarımız tarafından sevilen, tercih ve tavsiye edilen bir marka konumumuzu uzun yıllar koruyabiliyoruz.
“Küçük ev aletleri sektöründe inovasyon ve yenilikçiliğin öncüsü olma mottosu ile AR-GE çalışmalarına ağırlık vermeye devam ediyoruz”
Köklü geçmişinin yanında Arzum hep yeniliklerle anılan bir marka oldu. Bu anlamda Arzum’un inovasyon stratejisinden söz eder misiniz?
Küçük ev aletleri sektöründe inovasyon ve yenilikçiliğin öncüsü olma mottosu ile İstanbul ve Niğde Teknopark içindeki ofislerimizde AR-GE çalışmalarına ağırlık vermeye devam ediyoruz. Hem yurt içine hem de yurt dışı pazarlarına özel odaklı ürün geliştirilmesi ve AR-GE faaliyetlerinin bu odak doğrultusunda yürütülmesi hususunda çalışmalarımızı sürdürüyoruz.
Tüketicilerin yaşam tarzları ve ihtiyaçları sürekli olarak evrim geçiriyor. Sektörünün son dönemde tüketici eğilimleri nasıl şekilleniyor? Pazardaki trendler neler?
Özellikle son yıllarda sağlık anlamında ciddi bir bilinçlenme başladı ve bu durum insanları sağlıklı yaşamaya ve beslenmeye yöneltti. Bu anlamda yağda pişirmenin yerini sıcak hava, buhar, ızgara ya da haşlama gibi yöntemlere bıraktığını görüyoruz. Yine ürünlerin sağlıklı beslenmeye yönelik etkilerinin yanı sıra teknoloji anlamında da bir değişim trendi söz konusu. İnternet ağlarının ve ürün teknolojilerinin gelişmesiyle birlikte mutfaklarda uzaktan kontrol edilebilen ürünlere geçiş hızlandı. Yine hayatın kolaylaştırılması anlamında pratik bir şekilde temizlenebilen, çoklu kullanım imkanı sunan ürünler son yıllarda sektörün gelişimine yön veren yenilikler diyebiliriz.
Ayrıca son dönemlerde ürünlerin tasarımlarında sadece kullanım amacı güdülmediğini dekorasyonla uyum için de değişim yaşandığını söylemek mümkün. Değişim ve trendler sadece bunlarla sınırlı kalmayıp özellikle büyükşehirlerde yoğun hayat temposundan dolayı hızlı ve pratik pişirme çözümleri sunan ürün ve teknolojiler ön plana çıkıyor. Bizler ise bu ihtiyaçlara önemli çözümler sunabilmek adına var gücümüzle çalışıyoruz. Bu yılın ikinci çeyreğinde mutfak kategorisinde alışkanlıkları değiştireceğine inandığımız ve büyük bir önem verdiğimiz Arzum Thermogusto Çok Fonksiyonlu Akıllı Mutfak Robotu’nu tüketicilerimizin beğenisine sunduk.
Bu ürünle pazarda yeni bir kategori yaratacağımızı düşünüyoruz. Sadece mutfak kategorisinde değil, diğer kategorilerimizde de bu yılın son çeyreğinde yenilikçi ürünlerimizi tüketicilerimizle buluşturmak üzere önemli adımlar atacağız.
“Farklı pazarlardaki farklı kullanıcıların çoklu ihtiyaçlarına göre ürünlerimizde yerel ihtiyaçlara göre geliştirme yapabiliyoruz”
Bugün yurt dışında faaliyet gösterdiğiniz ülkelerde sizi güçlü kılan, öne çıkaran özellikleriniz neler?
Yurt dışında güçlü olduğumuz en kritik alan pazar istikrarı. Daha önce de bahsettiğim gibi bugün yerel ve uluslararası rakibin olduğu 55’ten fazla ülkede satış gerçekleştiriyoruz. Bir pazara girmeden önce ciddi bir pazar analizi yapıyoruz. İhtiyaçlar, kullanıcı beklentileri gibi birçok kriteri değerlendirip pazara giriş kararı veriyoruz. Yaptığımız araştırmalar sonrası pazara girersek orada uzun yıllar boyunca ürün ve hizmetlerimizle kalıyoruz. Arzum için önemli olan yeni pazarlara girmek değil, girdiği pazarda iyi bir konum ve istikrarlı sonuçlara ulaşmak.
Bir diğer güçlü kasımız da Türkiye’de uyguladığımız başarılı iş yapış modelimizi yurt dışı pazarlarda da uygulayabilmek. Bu anlamda çoklu satış kanalı, ürün çeşitliliği gibi birçok alanda farklı kullanıcılara dokunabiliyoruz. Burada elimizi güçlendiren bir diğer etmen ise ürünlerde yerelleşme odağımız. Çok farklı coğrafyada yer almamız ile birlikte farklı pazarlardaki farklı kullanıcıların çoklu ihtiyaçlarına göre ürünlerimizde yerel ihtiyaçlara göre geliştirme yapabiliyoruz. Bu kimi zaman teknoloji oluyor kimi zaman tasarım. Böylece yurt dışı pazarlarda tercih edilebilirlik anlamında da oldukça başarılı sonuçlara ulaşıyoruz. Konu özelinde ise yurt dışındaki amiral gemimiz Arzum OKKA’yı verebiliriz. Birbirinden farklı özellikleriyle çeşitli ihtiyaçlara cevap verebilen Arzum OKKA ürünleri yurt dışında hem markamızın hem de Türk kahvesinin bilinirliğinde önemli bir rol oynuyor.
CO-CEO modelinin şirketinizdeki etkisi nasıl oldu? Beklentileriniz doğrultusunda mı ilerliyor?
Co-CEO sistemi, dünyada örnekleri olan, uluslararası şirketler tarafından bilinen ve avantajları olan bir sistem. Yeni sistemle Arzum’un üç üst düzey yöneticisi birer yıl arayla icra kurulu başkanlığı görevini yürütecek. Arzum bu sistem ile şirketteki iletişimi artırmayı, karar alma sürecinde ‘çevik’ davranarak hızlı hareket etmeyi, reflekslerini artırmayı hedefledi. Yine çabuk ayağa kalkma, hızlı koşma ve verimlilik yeni yönetim sisteminin getiri beklentileri arasındaydı. Bu sistemde bir buçuk yılı geride bıraktık.
Küçük ev aletleri sektörünün geleceği hakkında öngörülerinizi neler? Arzum bu geleceğe kendisini nasıl hazırlıyor?
Özellikle inovasyon ve yenilikçi teknolojiler alanına ağırlık vermemiz gereken bir döneme giriyoruz. Yapay zekâ, öğrenebilir ve yenilenebilir teknolojiler uzun vadede hayatlarımızı oldukça kolaylaştıracak. Üretim süreçlerinin yanı sıra operasyonel tüm alanlarda verimimizi artıracak. Bu da tüketicilerimizin var olan alışkanlıklarını rafa kaldıracak.
Kullanıcıların bir ürüne harcadığı zaman ve emek, o ürüne olan bağlılığın geliştirilmesinde büyük bir rol oynayacak. Markaların sunduğu teknolojik özellikler ile hayatı kolaylaştıran ürünler kalpleri kazanacak. Kısa bir süre önce piyasaya sunduğumuz akıllı mutfak robotumuz Thermogusto da bu ürünler arasında yer almaya aday. Thermogusto’nun kullanıcılara kazandıracağı pratiklik ve zahmetsiz kullanım deneyimi ile adından söz ettireceğine, bizi küçük ev aletleri sektörünün geleceğine hazırlayacağına inanıyoruz.
