Farklı sektörlerin önde gelen CMO’larını bir araya getiren “CMO’ların 2025 Yol Haritası” dosya haberimizde, Humm Organic Pazarlama Grup Müdürü Ayşe Sarımehmet Barsan, 2024’ten aldığı önemli dersler ve deneyimlerle 2025’e yönelik stratejik yol haritasını ve pazarlama dünyasında öne çıkacak trendleri paylaştı:
Humm Organic olarak 2024’e birçok başarıyı sığdırdık ve bu başarıyı çoklu kanal satış stratejisi, yeni ve yenilikçi ürün geliştirme ve kişiselleştirilmiş iletişim olmak üzere üç kategoride toplayabiliriz. Öncelikle tüketicilerle her noktada temas edebilme, organik beslenmeyi daha kolay ve ulaşılabilir kılma hedefimiz doğrultusunda, satış ve dağıtım ağımızı genişlettik. Büyük zincir marketlerle birlikte yerel zincir marketlerde ve bunun yanı sıra tüm online pazar yerlerinde olan varlığımızı geliştirdik. 2023’e kıyasla bu yılı adet bazında %100’ün üzerinde bir büyümeyle kapatacağız. 2025’te de bu başarıyı sürdürmeyi planlıyoruz. Hedefimiz, var olduğumuz kanallarda aynı büyümeyi sürdürürken henüz bulunmadığımız alternatif yeni kanallarda da yer alabilmeyi başarmak.
Şeker ilavesiz, renklendirici ve koruyucu içermeyen sağlıklı atıştırmalıklarımıza, 4 yeni çeşit ekledik. 2’sinin lansmanını bu yıl sonunda, diğer ikisinin lansmanını ise 2025 yılının ilk çeyreğinde gerçekleştireceğiz. Kek, kurabiye, grissini, gevrek, yulaf bar ve puflardan oluşan ürünlerimiz temiz içerikli olmanın yanı sıra glutensiz ve vegan. Bu yıl ürünlerimizle; Feed the Future Yarışması’nda “Organik Çocuk/Bebek Ürünü” kategorisinde, Gıda Plus Yarışması’nda “En Yenilikçi Atıştırmalık” kategorisinde, Sürüdürülebilirlik Akademisi tarafından verilen Sürdürülebilir Gıda Ödülleri’nde ise “İnovasyon” kategorisinde ödüle layık görüldük.
Marka iletişimi konusunda da büyük adımlar attık. Yıl boyunca hedef kitlemizin olduğu tüm iletişim kanallarında varlığımızı koruduğumuz gibi yeni kanallar geliştirdik. Öncelikli iletişim kanalımız dijital medyanın yanı sıra; festival, kongre ve konferans gibi çeşitli etkinliklere destek olduk.
“4 tüketiciden 1 sağlıklı ve iyi yaşam için daha fazla ödemeye istekli”
Son yıllarda, özellikle pandeminin ardından, tüketicilerde sağlık bilinci önemli ölçüde artış gösterdi. Tüketiciler sağlıklarını korumaya yönelik daha fazla önlemler alıyor; 4 tüketiciden 1’inin sağlıklı ve iyi yaşam için daha fazla ödemeye istekli olduğunu gösteren araştırmalar da bu yükselişi destekler nitelikte.
Özellikle genç hedef kitlede, glutensiz, vegan, şekersiz gibi sağlıklı beslenme alışkanlıkları konusunda farkındalık arttı ve bu ivmenin, önümüzdeki yıllarda daha da güçleneceğini öngörüyoruz.
Bunun dışında, tüketici davranışlarında bir başka öne çıkan değişim ise “hız” kavramı oldu. Tüketiciler hızlı olsun ama aynı zamanda sağlıklı da olsun algısıyla sağlıklı atıştırmalıkları artık ara değil ana öğün olarak değerlendiriyorlar. Yani sağlıklı bir bar ile sabah kahvaltısını “hızlı ve pratik” şekilde yapmayı tercih edebiliyorlar. Hız ve sağlık trendine olan eğilimin, 2025 ve sonrasında da artmasını bekliyoruz.
Tüketicilerin, daha uzun ve sağlıklı yaşamaya dair talepleri arttıkça, bu talebe cevap veren “daha iyi yaşam” odağındaki markaların öne çıkacağını düşünüyoruz. Humm Organic olarak biz de tüketicilerimize, çocukluk çağından başlayarak, organik, sağlıklı, iyi ve yenilikçi ürünler sunmaya, bu alandaki isteklerine karşılık bulmaya odaklanıyoruz.
Bir diğer önemli trendin ise, kişiselleştirilmiş deneyimler ve kişiye özel ürünler sunma olacağını düşünüyoruz. Tüketicilerin organik, doğal, vegan, glutensiz, şeker ilavesiz, katkısız gibi seçeneklerde çeşitlilik bulmakta zorlandıkları bir dönemde, bu trendi ürün gamımıza yansıtıyoruz. Tüketicilerin farkındalığı hızlı bir şekilde artsa da özel beslenme ihtiyaçlarına kolayca ve her yerde cevap bulabilmek için sektörün hala daha fazla gelişime ihtiyacı var. Birçok kişinin alerji gibi sağlık sorunları nedeniyle belirli ürünlere ulaşamadığını gözlemliyoruz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin sağlıklı ve organik atıştırmalıklar tüketebilmesi için ürün reçetelerimizi, özel gereksinimli kişilerin beslenme ihtiyaçlarını da karşılayacak bilinciyle geliştiriyoruz.
“Yenilikçi ve katma değerli ürünler geliştirmeye odaklanacağız”
Humm Organic olarak, çocukluk çağından başlayarak ailede herkesin tüketebileceği, sağlıklı ve dengeli beslenmeye yönelik adımlar atmaya devam edeceğiz. Vegan, glutensiz, vejetaryen, şeker ilavesiz, katkı ve koruyucu içermeyen ürünlerle her tüketicinin özel ihtiyaçlarını karşılayacak çözümler sunmayı sürdüreceğiz. Bu doğrultuda, yenilikçi ve katma değerli ürünler geliştirmeye odaklanacağız. Humm Organic, şu an yediden yetmişe herkesin tercih ettiği bir marka haline gelmiş durumda. Başlangıçta çocuklara yönelik bir marka olarak yola çıksak da artık evin tüm bireyleri tarafından tercih ediliyoruz. Bu hedef kitle genişlemesini dikkate alarak, özellikle çocuklar başta olmak üzere yetişkinleri de kapsayan bir strateji geliştireceğiz.
2025 yılında, inovatif ve kişiselleştirilmiş ürünlerimizi tüketicilere sunarak, marka yatırımlarımızı artırmayı hedefliyoruz.
Mükemmel müşteri deneyimi yaratma, müşteri segmentasyonu ve segmente edilen müşterilere kişiselleştirilmiş içeriklerle ulaşma konusunda yapay zekanın daha etkin kullanılacağını düşünüyorum.
