Farklı sektörlerin önde gelen CMO’larını bir araya getiren “CMO’ların 2025 Yol Haritası” dosya haberimizde, Kerevitaş CMO’su Gülizar Öcal Doğan, 2024’ten aldığı önemli dersler ve deneyimlerle 2025’e yönelik stratejik yol haritasını ve pazarlama dünyasında öne çıkacak trendleri paylaştı:
2024 yılı kategorilerimizin büyümesine öncülük ettiğimiz, iletişim ve inovasyonda ilk’lere imza attığımız ve markalarımızın başarılarıyla gururlandığımız bir yıl oldu.
Dondurulmuş gıda sektörü hızlı büyümesine devam ederek; tonaj ve ciroda FMCG sektörünün en çok büyüyen kategorilerinden oldu. Evde yemek yapmanın artmasıyla birlikte tüketiciler hayatlarını kolaylaştıran dondurulmuş gıda ürünlerini daha çok keşfetti ve kategorinin hane penetrasyonu geçen yıla göre +7 puan artarak yüzde 83 seviyesine ulaştı. Tüketicilerin lezzet, kalite, uygun fiyat ve sürdürebilirlik beklentileri ile uyumlu olan Dondurulmuş Gıda “geleceğin gıda kategorisi” olarak önümüzdeki dönemde de öne çıkmaya devam edecek.
Yerli ve global oyuncuların bulunduğu, margarin pazarında da yüzde 67 ciro payı ile açık ara liderliğimizi perçinlerken, kategorilerinin lider markaları Bizim Yağ ve Teremyağ dijitaldeki öncü iletişimleriyle sektöre ilham vermeye devam etti.
Lider dondurulmuş gıda markamız SuperFresh’le, 40’ın üzerinde yeni ürünümüzü tüketicilerle buluşturduk. Pizza Tost, Mac&Cheese Topları, Kumpir Kroket gibi yenilikçi ürünlerimizle ulusal ve uluslararası alanda kazandığımız ödüller de büyümenin itici gücü olarak gördüğümüz inovasyonun önemini ortaya koydu. “İnovasyon” bakış açımızda ürünlerle sınırlı kalmadık, iletişimlerimizle de “ilk’lerin markası” olarak sektöre ilham verdik.
“Bizim Yağ, YouTube’da FMCG’nin lider kanalı oldu”
Marka iş birliklerinin gücünden faydalandık ve kategoride bir ilki gerçekleştirerek; SuperFresh olarak Karaca ile bir araya geldik. “Sosyal Lezzetler” kampanyasını hayata geçirerek, airfryer ve dondurulmuş gıdanın pratikliğini anlattık.
Karaca ve SuperFresh’ten lezzet dolu bir işbirliği: “Sosyal Lezzetler” nasıl doğdu?
Ünlü şef Refika Birgül’le sosyal medyadaki reels formatını ilk kez “Süper Hızlı Tarifler”le TV’ye taşıdık, kategorinin ilk şef iş birliğindeki ürün lansmanını gerçekleştirdik. Hedef kitlemizi genişleterek ilk kez erkek kitleye konuştuğumuz ‘Sergen Yalçın ile Euro 2024’ sponsorluğumuz büyük beğeni topladı. Yağ pazarının en inovatif markası Teremyağ; sektörde farklılaşan, yenilikçi ve ilk kez mutfakta erkek görünürlüğü sağladığı kapsayıcı iletişimiyle pazarın en yüksek penetrasyona sahip markası oldu.
Dijital iletişim ve içerik pazarlamasının önemini artırdığı dönemde Bizim Yağ markamızın “Hamur Bizim İşimiz Youtube Kanalı”na yaptığımız düzenli yatırımın olumlu sonuçlarını aldık, 1 milyon aboneye ulaşarak FMCG’nin en büyük Youtube kanalı olduk. Yapay zekanın desteğini içerik üretimi, ambalaj tasarımı alanlarında kullandık. Bu alanda bizi en mutlu eden proje görme engelli tüketicilerimize ulaşmamızı sağlayan BlindLook ile AI destekli ambalaj tanıma ve yemek tariflerini hayata geçirmek oldu. Sürdürülebilirlik ve kapsayıcılık odağında projelendirdiğimiz “Tarımın Kadın Yıldızları”nın üçüncü yılını yeni eğitim programı ile destekledik.
Yıl boyunca 20’den fazla prestijli ödülün sahibi olduk; stratejik bakış açımızla doğru yolda olduğumuzu gördük ve 2025 yılında bu yönde daha da güçlü şekilde adımlar atmak için motive olduk. Daha da önemlisi, çabalarımızın tüketicilerimizde karşılık bulduğunu görmek bizim için en kıymetli ödül oldu; SuperFresh markamız, dondurulmuş gıda kategorisinde ilk kez Lovemark seçildi!
“Tüketici içgörüleri ve yükselen trendleri hızlıca işimize uygulamak ‘olmazsa olmaz’ımız”
İşlerimizi her zaman tüketicilerin gözünden değerlendiriyoruz. Yeni ürün, mutfaktaki davranış, medya tüketimi gibi her alanda geri bildirimlerle; başarılı iş sonuçları getirecek pazarlama stratejilerimizi geliştiriyoruz. Değişen tüketici ihtiyaçları doğrultusunda aksiyon planlarımızı oluşturuyoruz.
2025 yılında büyüme yolculuğumuzda yenilik ve eğilimlerin şu şekilde olmasını bekliyoruz; evde sosyalleşme trendinin devam etmesiyle daha fazla pratiklik, lezzet ve çeşitlilik arayışı içerisine girecek olan tüketici eğilimleri sektörümüze yön verecek. İnovasyon 2025’te de markaların odağında olacak. Yenilikçi pişirme teknikleri ve global mutfaklardan esinlenen yeni tatların yaygınlaşmasıyla evde restoran deneyimi sağlayan gurme lezzetler artacak. Tüketicilerin sağlıklı ve besleyici gıdalara yönelmesiyle; daha fazla organik, daha yüksek proteinli, glutensiz gibi özel beslenmeye yönelik yeni ürün inovasyonları karşımıza çıkacak. Diğer yandan ekonomik konjonktürle birlikte; markaların “ulaşılabilir fiyat” ve “ödenen paraya değer” kriterlerini inovasyon hazırlıklarında göz önünde bulundurmaları gerekecek.
Dijitalleşme ve veri odaklı pazarlama stratejileri, markaların başarısında belirleyici olacak. Dijital dönüşüm kapsamında yapay zekayı tüm iletişim süreçlerine entegre etmek, gelişen trendlere daha hızlı cevap vermekte kritik rol oynayacak. Tüketicilerle daha kişisel ve anlamlı bağlar kurmak için dijital platformların etkin kullanımı artacak. Tüketicilerin, markalarla artık sadece ürünleriyle değil kapsayıcılık ve sürdürülebilirlik gibi vizyonlar üzerinden de bağ kurduğu görülüyor. Bu konulardaki öngörülerle uzun zamandır yürüttüğümüz çalışmalarımız var, o nedenle kendimizi şanslı hissediyoruz.
“2025 yılında pazar liderliğimizi sürdürmeye kararlıyız”
2025 yılında, güçlü markalarımızla açık ara pazar liderliğimizi sürdürmeye kararlıyız. Önümüzdeki sene de tüketicilerin erişilebilir lezzet ihtiyacını karşılamaya ve herkesin markası olmaya devam edeceğiz. Markalarımızın mutfaklarda sunduğu pratikliği, zaman tasarrufunu, israfsız yemek yapma motivasyonunu farklı mecralarda tüketicilerimizle buluşturacağız. Yeni kategori lansmanları ile ürün segmentlerimizi genişletmeyi hedefliyoruz. İnovasyon odağımızla sektörü ilklerle buluşturacak, pratik ve leziz ürünlerimizle mutfağı ve yemek yemeyi daha keyifli hale getirmeye devam edeceğiz.
Teknolojiyi günlük iş operasyonumuza yapay zeka ile entegre edecek çalışmalar yapıyoruz. Projelerin geri dönüşüm metriklerini ölçümlemek ve etkili dijital iletişimler yapmak adına veri odaklı pazarlamayı önceliğe alacağız. 2025 yılı aynı zamanda dijital kısa videoların yükselişini güçlü dijital varlığı olan markalarımızda kullanmaya devam edeceğimiz bir yıl olacak. Dijital mecranın gücü ile fiziki deneyimi birleştiren çoklu kanal uygulamalarını bu yıl da devam ettirerek hedef kitlemiz için bütünsel bir iletişim deneyimi yaşatmayı önceliklendiriyoruz.
2025 yılında da tüketicilerin gündemindeki tüm konular bizim de gündemimizde olacak. “Tarımın Kadın Yıldızları” gibi sürdürülebilirlik ve kapsayıcılık alanında paydaşlarımızla birlikte parlayan projelerimizi daha ileriye taşıyacağız.
